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Veille technologique

En tant que centre technique d’excellence, L’IFIM assure une veille technlogique du secteur meunier et autres industries des céréales en assurant un suivi des évolutions technologiques en matière de processus, produits et d’exigences réglementaires et sanitaires à travers ses journées techniques organisées chaque deux ans et à travers l’observatoire professionnel de la minoterie industrielle. Par ailleurs, l’IFIM puise dans son réseau de partenaires technologiques pour organiser des ateliers de démonstration des nouveaux équipements et procédés destinés à améliorer le rendement, la productivité dans les minoteries industrielles.

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